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嚼这个:口香糖失去了它的流行音乐

N EW YORK(美联社) - 如今,口香糖似乎像鞋子底部的粘性一样吸引人。

并不是说美国人不会喜欢这两个最受欢迎的品牌Trident or Orbit。 就像以前一样,他们并没有那么疯狂地咀嚼这些东西,过去四年美国销售额下滑了11%。

业内没有人可以确定造成这种下降的单一因素 - 这些理论包括不愿意在糟糕的经济环境中支付2美元或更多的费用,或者说广告偏离了不足以强化口香糖的防空洞效益。 但最大的原因可能是人们只能咀嚼更多东西。

从设计师薄荷到水果咀嚼,糖果公司已经发明了许多其他方法来获得糖,或对抗口臭和焦虑。 这些替代品也没有口香糖的令人不快的特征,比如是吐出还是吞下残骸的问题。 他们也不太可能惹恼父母,同事或浪漫的兴趣。

“你跟别人谈话,而他们只是在嚼口香糖,”46岁的马特史密斯说,他住在纽约奥尔巴尼并且非常讨厌口香糖,他只是用它的第一个字母提到它。 “如果你用口香糖替代任何其他食物,比如土豆泥,你会觉得这是可以接受的吗?这真令人厌恶。”

口香糖的咀嚼习惯可以追溯到古希腊人,但在19世纪60年代以现代形式抵达美国,根据火星公司市场排名第一的火星公司Mars Inc.来说。

多年来,口香糖制造商将其定位为着名的Big Red叮当声中的“亲吻更长时间”的方式,戒烟,抑制食欲或只是让chewer更快乐。 Catchy的口号或角色包括“Doublemint Twins”和Orbit的金发女郎女发言人,以“肮脏的嘴巴清理它”来结束商业广告。

它也出现在流行文化中。 在20世纪60年代,针对年轻观众的一种音乐类型被称为“泡泡糖”。 在1975年的电影“飞越咕咕巢”中,沉默的布罗姆登首次说话,杰克尼科尔森饰演角色后的“嗯,多汁水果”给了他一根口香糖。 珍妮特杰克逊在1993年的电影“诗意正义”中扮演了一个活泼的,口香糖的美容师。

但口香糖的形象也是一种无味的习惯,一些高调的口香糖咀嚼只会让它变得更糟。

2003年,布兰妮·斯皮尔斯接受了美国有线电视新闻网的采访,在那里可以看到一块白色的口香糖漂浮在她嘴边,因为她对一系列话题提出了问题,包括伊拉克战争。 脱口秀节目主持人温迪·威廉姆斯在后台有一个“胶壁”,在走出去之前,她在那里粘上了一大堆。 在一集中,她告诉Patti LaBelle,在歌手向她吐出一团之后,她可以将口香糖贴在墙上。

根据礼仪专家Emily Post的伟大孙女,“Emily Post's Etiquette”的合着者Lizzie Post的说法,这样的图像可能就是为什么口香糖在商务会议或第一次约会中仍然是禁忌的原因。

“我的祖母过去常常告诉我,'你看起来像一头牛咀嚼反刍',”她说。

习惯如此困扰作家Malachy McCourt认为,2006年这位极为长期的州长候选人告诉纽约时报他想要对口香糖征税三倍。 前绿党提名人解释说,他不喜欢它在人行道和地铁上造成的混乱。

82岁的McCourt在最近的一次采访中表示,“它的另一个方面是让人看起来如此愚蠢。”

口香糖的糟糕形象是替代品看起来更具吸引力的一个原因。 还有另一个长期抱怨:“味道过快,”来自新泽西州塞尔维尔的17岁的Ryan Furbush说,他已经停止口香糖,转而选择耐嚼的糖果和巧克力。

这可能就是为什么火星说它的牙龈下降对25岁及以下的人来说最重要。 与此同时,Altoids薄荷糖,Welch的水果零食和无数其他选择已经占据了购买大部分口香糖的结账通道的空间。

据市场研究公司Euromonitor International称,自2009年达到峰值以来,去年美国口香糖销售额下降了11%,达到37.1亿美元。 即使整体糖果销售 - 包括口香糖,巧克力,薄荷糖和甘草 - 已经攀升10%至315.3亿美元。

在未来五年内,Euromonitor项目的胶销售额将再下降4%至35.6亿美元。

制造Reese,Kit Kat和Almond Joy的Hershey正在向零售商提供数据,以说明口香糖的需求放缓。 我们的想法是鼓励他们将更少的糖果过道投入其中,并为自己的产品腾出更多。 Hershey也制造了Ice Breakers薄荷糖和口香糖,正计划再次打击口香糖:今年秋天,它将推出一款“像口香糖一样咀嚼,但像薄荷一样溶解”的破冰船。

Hershey的非巧克力糖果(包括薄荷糖)的全球负责人Steven Schiller表示,它为口香糖提供了另一种不需要“处理”的替代品。

口香糖制造商也在制定战略。 Trident的制造商去年曾在发达市场的总口香糖销售额下降了16%,其在线活动提醒人们在离开家之前要经过心理检查表:“电话,钥匙,口香糖”。

“我们知道,当人们的口袋或背包或桌子上都有口香糖时,他们更有可能咀嚼它,”斯蒂芬妮威尔克斯说道,他是Mondelez的北美糖果业务负责人,Mondelez是三叉戟口香糖的第二大玩家, Dentyne和Bubbalicious。

制作Big Red,Doublemint,Juicy Fruit和Orbit的火星正在测试糖果过道中的照明架,以使其口香糖和糖果更加突出。 该公司表示,这些机架的测试销售额增长了10%至30%。

经过多年从货架上慢慢消失,Bazooka泡泡糖去年重新推出了其品牌的新营销和包装。 分销已经反弹。

不过,高管们对口香糖的转变前景仍然是现实的。

Mondelez首席执行官艾琳·罗森菲尔德(Irene Rosenfeld)在上个月的财报电话会议上表示,“我们预计不会在短期内出现任何大幅度的复苏。”

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